- Pişirme Yöntemi: Fırında
- Servis Sayısı: 6+ Kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi: 40 dk
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 bardak pudra şekeri
- 2,5 kaşık irmik
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 bardak un
Şerbet İçin:
- 3,5 bardak şeker
- 4 bardak su
- 2-3 damla limon suyu
Üzerine: Tane fındık
Hazırlanışı
Pastaneden almak yerine evde kolayca hazırlayabileceğiniz irmikli şekerpare tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif, basit ve ulaşılabilir malzemelerle yapılması sayesinde hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunuyor. Şekerpare, özellikle yumuşak dokusu ve yoğun şerbetiyle en sevilen tatlılar arasında yer alıyor. Peki, irmikli şekerpare nasıl yapılır? İşte detaylı tarifimiz:
1. Adım: Öncelikle, tereyağı, irmik, pudra şekeri ve yumurtayı bir kabın içinde iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu aşamada, malzemelerin tamamen birbirine geçmesi için elinizle yoğurabilirsiniz.
2. Adım: Karışıma vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken nokta, hamurun çok sert olmaması. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
3. Adım: Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın. Üzerine birer tane fındık yerleştirip bastırarak şekil verin. Bu, hem görünüm hem de lezzet açısından tatlınıza zenginlik katacaktır.
4. Adım: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine, önceden kaynattığınız ve soğuttuğunuz şerbeti dökün. Şerbetin, şekerparelerin her bir kenarına iyice geçmesini sağlamak için tatlıları birkaç dakika dinlendirin.
Afiyet olsun! Bu lezzetli irmikli şekerpare, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlı seçeneği olacaktır.
